近日，
浙江大学医学院附属第一病院
急诊科监护室里，
30岁的贵州小伙阿明（假名）
经由2天的抢救，终于祥瑞出险。
而伤害阿明的，
竟是一条4斤重的鲢鱼。
思要清肝明目
30岁小伙生吞鱼胆
6月2日，30岁的阿明和几位工友在外野钓，收成了一条4斤重的白鲢。
“据说鱼胆不错明目、解毒”，厚爱杀鱼的阿明挑升把鱼胆摘出来，它大小约为成年东谈主大拇指一半。傍晚吃饭时，阿明拿着剖出来的鱼胆，配着啤酒一饱读作气生吞了下去。
“那刹那间嘴巴很苦的，我又喝了概况一瓶半的啤酒才压下嘴巴里的苦味！”阿明回忆，吃完饭后不到两个小时，他的肚子就运行翻江倒海，不仅上吐下泻、还头晕头痛、全身乏力。
他这时上网查询才知谈，鱼胆有毒！
到了晚上10点多，他通盘东谈主“更不好了”——肚子痛得强横，不行解小便，色调暗千里得吓东谈主，眸子、脖子齐运行朦拢变黄……
谷丙转氨酶飚数百倍
阿明被诊断为肝短少
家东谈主宏大把他送往当地病院，当地病院诊断阿明为“鱼胆中毒”，为寻求进一步调治，阿明被转运至浙江大学医学院附属第一病院急诊科。
浙大一院急诊科主任陆远强主任医师率领团队对阿明进行检查后发现，阿明的谷丙转氨酶数值破万，是平淡值的数百倍，呈典型的肝短少症状，还出现凝血功能禁止，要是体内的毒素不行实时打消，很可能危及生命。
阿明被火速送进急诊重症监护室(EICU)，在行家团队全力调治下，阿明才脱离了生命危境，当今仍在接受进一步调治中。
听信偏方“鱼胆能清火”
广州也有东谈主中招
2023年夏天，广州市妇儿子童医疗中心柳州病院接诊了别称吃草鱼胆中毒的7岁男孩森森（假名）。
各学科行家正在给森森作念诊断
据了解，森森暑假在家吃了许多“热气”的零食。为了“清火”，家东谈主听信偏方，在菜商场买来草鱼取出鱼胆，让森森吃下。着力没几个小时，森森就运行豪迈吐逆，并追随严重腹痛。
经检查，森森出现了急性肝功能损害，跟着病情恶化，很可能会出现急性肝功能短少。
所幸抢救实时，森森后转入普通病房。
急诊行家：
年年强调却年年有东谈主吃
陆远强主任先容，近几年，每年齐会有多例因为盲目听信民间偏方吃鱼胆而中毒的患者。
鱼胆中毒引起的症状危重，可导致肝肾受损，再冉冉出现急性肝坏死、肾短少、脑水肿、心肌毁伤等严重症状（也称多器官功能禁止概述征，MODS），最终导致物化。
有生吞鱼胆中毒的患者，天然荣幸躲过一劫被救活了，但由于神接受损导致瘫痪、大小便失禁，抱憾毕生。
绝顶领导：严重致死、无殊效解药
陆远强绝顶强调领导，鱼胆不行吃，最严重可致死，何况当今莫得殊效解毒药！
对成东谈主来说，只有几克胆汁就能导致中毒，要是是五六斤以上的大鱼，1个鱼胆就足以令东谈主丧命。
鱼胆为什么有毒？
非论生食仍是熟食，齐会中毒！
这是因为鱼胆胆汁的主要因素有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，因素额外复杂。
其中毒性最强横的氢氰酸能遏制东谈主体内40多种酶的活性，使细胞不行摆布氧而导致“细胞内窒息”，比同剂量的砒霜（即“鹤顶红”）毒性还大。
这些毒素不因被加热、烹煮或乙醇所苟且，因此即便将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，吃下也会中毒。何况，鱼胆非论生食仍是熟食，齐会引起中毒！
鱼胆中毒弘扬
鱼胆中毒的暗藏期为0.5～6小时，中毒后病发的工夫愈短、预后愈差。
运行可能弘扬为胃肠谈症状，跟着病情进展可能会出现皮肤及巩膜黄染、乏力、纳差、肝区凄凉、少尿、无尿、面部及双下肢水肿、腰痛等症状，严重时会有多器官功能禁止概述征和休克，进而危及生命。
天然不是所有的鱼胆齐有毒，但值得珍惜的是，在生涯中人人常吃得许多淡水鱼类——鲫鱼、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、武昌鱼等的鱼胆齐是有毒的，“要是不细目有莫得毒，最佳的见地即是所有的鱼胆齐别吃。”
“鱼胆偏方”不真正！
若何退缩鱼胆中毒？
因为其严重的肝肾损害，“鱼胆不作中药”亦然中医药行业的行家共鸣。蛇胆等虽有药用纪录，但使用前须经复杂的中药炮制智商，也万万不行生吃。
陆远强主任也强调，民间常说的鱼胆可清热、明目、止咳平喘等的治病偏方根柢不成就。
若何退缩鱼胆中毒？
在屠宰时，一定要珍惜将鱼胆计帐干净。
要是不小心弄破了鱼胆，就要珍惜把沾染胆汁的鱼肉切掉，幸免中毒，要是鱼胆控制鱼肉规模较大，安全起见，提倡把鱼一起丢掉。
要防御鱼胆汁溅入眼睛里，有毒的鱼胆汁可导致结膜炎、眼力减退，严重者致使不错导致失明。
一朝误食，要尽快就医！
一朝误食，要尽快就医，绝对洗胃或催吐，打消毒物；也不错在医师的疏浚下喝点鸡蛋清、牛奶，保护胃黏膜、减速胆汁摄取。
重度鱼胆中毒患者如尽早进行血液透析调治，可在散工夫内有用地计帐其体内的毒素，减轻毒素对其器官形成的毁伤。
鱼胆有毒，生吃熟吃泡酒吃，齐有毒。那么，其他动物的胆呢？
医师领导，蛇胆熊胆也需要经由额外贬责方可入药，且需要在医师的疏浚下遴礼聘药，切勿削弱为了进补、养生而私自食用。